- 时间：2015.10.27
- 浏览量：18
在养殖的整合上，**个是原料，第二个是饲料，有些人说，鱼的味道欠好，鱼病多，鱼养欠好，都是饲料的问题，事实上，饲料究竟要担负多大的责任，这个我们自己去评估。...
美国威斯康星州立大学密尔沃基分校淡水科学学院邓东方博士：差别水产养殖情况下饲料配方的调解
从技术的养殖上，我们希望能够生长鱼菜共生，威斯康星州冬天是比较冷的，种菜养鱼，终年养殖，室内养殖系统是比较好的。从我的角度来说，需要针对这两个系统去建立相应配方。
第二个是育种，好比说需要经过12~15个月，才华长到市场的规格，现在已经缩短到8个月，接下来我们希望能够缩短到6个月，这样的一年能够养2次鱼。未来的育种抗体、家系和高密度循环水养殖中，在鱼菜共生的系统中能够找到比较好的家系，是未来育种的目标之一。也希望微生物群落剖析在水产养殖中获得很好的应用。对差别的水产情况下，水产饲料的配方的适应。
首先，我们来回首一下鱼类营养研究的历史。1927年MCCAY建立了一个模型。在1950年以前，鱼类营养需求的研究很少，鱼类营养性疾病很普遍。从50年代到60年代，是鱼类营养需求的黄金时代。确定了维生素和氨基酸的营养需求，营养性疾病减少。半纯化饲料配方的建立为鱼类营养研究带来了里程碑的改变。
70年代，这个营养研究主要是集中在虹鳟，70年代后，逐渐扩展到别的鱼，研究要领上有了不少革新，之前主要看存活率和生长，还来逐渐拓展到组织、血清指标等生化指标，加进去营养需求量作为评定标准。
80年代，也是我们加入的年代，**我们主要是做幼鱼，后面做成鱼。对鱼的差别生长阶段的营养需求进行了研究。第二个是这个年代开始做低污染饲料配方的研究。在这个阶段，饲料行业有了一个巨大的改变，拿就是我们的饲料加工艺改变了，原来只做沉性饲料，后面又做膨化饲料。从虹鳟的养殖数据上，可以看到，1970年的可消化卵白28，到了2000年升到了41，脂肪升高，碳水化合物降低了许多，饲料系数也从2降低到1，饲料加工的技术厘革是饲料配方多样化，因此推进了水产养殖业的腾飞。
许多新的技术已经渗透到了研究的领域，经过这些研究，我们可以看出，挪威的三文鱼饲料里，植物性卵白占到70%，鱼粉只占到10~15%，这是2014年的数据泛起的。
在养殖的整合上，**个是原料，第二个是饲料，有些人说，鱼的味道欠好，鱼病多，鱼养欠好，都是饲料的问题，事实上，饲料究竟要担负多大的责任，这个我们自己去评估。可是有一点，我们要对这些担负着不可推卸的责任。
我们生产饲料离不开水，离不开耕地，纵然我们用植物卵白源，我相信有许多挑战，可是我比较关注水、种、饵。高密度和循环水系统，资源的缺乏，我们要包管他的**性和可靠性，所有养殖情况的改变都会影响到我们对饲料配方的重新思考。
以前不是很重要的氨基酸也进入我们视野了，适才我们挪威的特邀报告里面，卵白质以外的微量元素的改变，无机盐碘和硒，这两个营养和鱼的滋生和生长是很是有关系。脂溶性维生素含量的降低，水溶性泛酸在植物卵白饲料里面，要添加2倍的泛酸，鱼的营养才华抵达**值。
(来源：今世水产)
免责声明：凡资讯来源注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，目的在于通报更多信息，并不代表本网赞同其看法和对其真实性卖力。若您对该文章涉及版权问题保存疑问，请立即与本网站联系，本网站将迅速回应并做来由置
豫公网安备 41082102410904号